1978年生まれ。
幼少期から中国料理人であるお父様の影響を受け、自身も料理の道へ 。
礼華グループに16年所属し、南青山の名店「礼華 青鸞居」で7年間料理長を務めた。
その後、渋谷桜丘に自身の店「蓮華（れんか）」をオープンし、現在に至る。