1978年秋田県横手市に生まれ、18歳で料理の道へ。
和食の道に進む。神奈川、静岡を中心に料理の基礎を身に付ける。
その後上京しミシュラン三ツ星「青山えさき」で修行を積み重ね、副料理長を務める。
料理とワインの組み合わせに感銘を受け、ワインソムリエを取得。
2017年11月「日本料理　若林」を開業。