納豆料理研究家の夏豆と申します。
元納豆嫌いです。

◆資格
調理師、フードコーディネーター、食生活アドバイザー

◆経歴
同志社女子大学卒業後、エバラ食品工業（株）でメニュー提案などの業務に携わる。その後、京都・祇園で『納豆創作料理 夏豆』を経営。出産を機に閉業し、現在はテレビ・雑誌・ラジオなどメディア出演を通して、納豆料理の可能性を広げる活動を続ける。
著書に『納豆がもっと好きになる #感動の納豆レシピ』（パイ インターナショナル）。

◆仕事内容例
・料理講師
・納豆と季節食材をテーマにした独自のレシピ開発
・発酵・腸活関連のレシピ監修
・納豆の新しい楽しみ方提案
・調理機器のPR案件
・食品のPR案件

◆Instagram
フォロワーは約1.6万人。
メインのフォロワー層は20〜40代女性で、「ヘルシーで簡単」「家族みんなで楽しめる」「子どもがよろこぶ」「納豆嫌いでも食べられる」納豆料理を日々発信。