包丁捌きが苦手だった不良主婦から脱出し、料理好きに大変身。
10年の海外遠距離別居を終え、現在都内で、夫婦2人暮らし。
中国(広東省)と香港に住んだ経験あり。
美味しい物を食べて、再現するのが好きで、色々食べ歩き！
料理作りよりも、さらに料理撮影の方がもっと好き。
毎日、一眼レフを片手に悪戦苦闘中。

【お料理経歴】
2009年
結婚を機に中国へ移住。
2010年
香港へ引っ越し。
2010年〜2012年
香港在住時にパン教室を開く。
2012年後半
日本に帰国。
2014年〜
独学で、お菓子作りにハマる。
2015年〜
料理作りに、目覚める。
『料理は化学の実験だ‼︎』
2016年5月
SnapDish開始。
2016年6月
6月15日発売のクックパッドやせるレシピに自身のレシピである『ひじきのサラダforダイエット』掲載。
2018年7月
Panasonic ビストロNE-BS1500アンバサダー就任。
2019年5月
SnapDishピンクリボンユーザー
2019年7月
ヤマサ醤油「#よりそい醤油」で楽しむ朝のひととき。「愛情朝ごはん」キャンペーンで、優秀賞を受賞。
2019年8月
Panasonic The Roastアンバサダー就任。
2020年1月 
Panasonic ビストロNE-BS2600アンバサダー就任。
2020年5月
松坂屋名古屋店主催 #お弁当選手権3で、さくらパンダ賞を受賞。
EATPICKアンバサダー就任。
2020年6月
レッチャグランプリ2020に『15分de天津飯』がノミネート。
2020年8月
ヤマサ醤油「パスタグランプリ2020 」で、Instagram賞を受賞。
2020年9月
サンキュー！STYLEライターに。
伯方の塩アンバサダー就任。
松坂屋名古屋店キッチンネットプラスアンバサダー就任。
2020年11月
フーディストアワード2020 食器洗いを応援部門レシピ賞受賞。
2020年12月
今日は珈琲アンバサダー就任。
2021年1月
クックパッドアンバサダー2021就任。
2021年2月
伯方の塩アンバサダー継続。
レシピブログでほめられおやつにて掲載。
2021年4月
ネクストフーディスト4期生就任。
スパイスアンバサダー就任。
エスビーカレーアンバサダー就任。





《アンバサダー》
●EATPICKアンバサダー1期生
〈オーブンレンジ〉
Panasonic ビストロ NE-BS2600
Panasonic ビストロ NE-UBS5A(マイスペックレシピ開発中)
●ぺっこにあ〈レシピ提供〉
●第3/4/5/6/7期アンバサダー
●松坂屋名古屋店キッチンネットプラスアンバサダー(〜2022/8)
●今日は珈琲アンバサダー(〜2021/2)
●クックパッドアンバサダー2023
●ネクストフーディスト4期生
●スパイスアンバサダー
●エスビーカレーアンバサダー(〜2021/8)
●ストックマネージャーアンバサダー(Panasonic)
●第4期カネハツアンバサダー(〜2022/3)
●高知アンバサダー(JA高知)(〜2022/6)
●第7期ビコーズワインアンバサダー
●第2期&ブルドックアンバサダー

《レシピ》
Nadia Artist

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