ヴィーガンマクロビオティックフレンチキュイジニエ
（シェフ）
武蔵野美術大学卒業後　大手広告代理店アートディレクター　クシマクロビオティック卒業後　江上料理学園フードコーディネーター　ルコルドンブルー東京校卒業後　同校フランス料理コース　日本料理コースアシスタント経験後　フランス大使館シェフ研修後　ヴィーガンエナジーバーの開発、発売　伊勢丹ビューティーアポセカリーにて販売　池尻大橋にヴィーガンビュッフェレストラン「Beyond veg」オープン後　予約の取れないレストランになっている。