音楽家
大学時代にTVドラマ等の俳優業の傍ら音楽活動を始め、
2001年5月東芝EMIより「Changin’ My Life」のメンバーとしてデビュー。主に作曲、ギター＆コーラス、キーボードを担当。
計シングル6枚アルバム3枚を発表。3rdシングル「Myself」 （テレビ東京系アニメ「満月をさがして」エンディングテーマ）は累計5万枚のス マッシュヒットを記録。
その後フリーランスの音楽プロデューサーとしてとして楽曲提供、プロデュース活動を開始。
主な楽曲提供者は俳優の城田優、瀬戸康史、声優の神谷浩史、小野大輔、杉田智和、海外アーティストではパク・ヨンハ、飛輪海（フェイルンハイ）、ヴァネス・ウーなど。

2012年11月21日、国民的人気アイドルグループAKB４８の「まゆゆ」こと渡辺麻友３ｒｄソロシングル「ヒカルものたち」の作曲を担当。
同楽曲で自身初のオリコン週間ランキング１位を記録する。


MC/ラジオパーソナリティ
2001年10月から東京MXTV「電リク!!ビートボックス」 の月曜MCを担当。
2004年4月より衛星放送WOWOWにて「週 刊!音魂ウィークリー チャート」 のメインMCを担当。
2006年10月からおよそ二ヶ月間、テレビ埼玉「ごごたま」のメインMCを担当、 その後翌年4月から同番組内にて リポートコーナー「音楽探偵 田辺晋太郎」をおよそ一年に渡り担当。
2012年4月からTOKYO　MXにてプロ野球パ・リーグ専門情報番組「パ・リーグ主義！」メインMCを担当。
2012年10月、文化放送にて自身初のAMラジオ生ワイド番組レギュラーパーソナリティとして「田辺晋太郎　あなたへバトンタッチ」がスタート。

その他にもJ-WAVE「HELLO WORLD」、FMヨコハマ「MORNING STEPS」ニッポン放送「キキマス！」などでパーソナリティを代演

主な監修
・マガジンハウス「Hanako FOR MEN」VOL.12肉食紳士　
・ぴあ「おいしい肉の店」「旨い肉の店」
・大和書房「やっぱり肉料理」
・誠文堂新光社「プロのための肉料理大事典」

主な連載
・東京スポーツ　「田辺晋太郎の肉アカデミー2929」　2016年4月より連載開始
・WEBマガジン　NeoL　「本当にあった旨い店」
・ウレぴあ総研　「旨い肉の店」

肉マイスターとしての主なテレビ、ラジオ出演
・テレビ東京「なないろ日和」
・テレビ朝日「モーニングバード」「坂上忍の成長マン」「おためしかっ！」「決め方TV」
・TBS「ビビット」「マツコの知らない世界」「櫻井・有吉のTHE夜会」
・日本テレビ「今夜くらべてみました」
・NHK「英国一家　日本を食べる」
・J-WAVE「渡部建のゴールドラッシュ」「HELLO WORLD」
・TOKYO FM「クロノス」「ブルーオーシャン」「シンクロのシティ」「スカイロケットカンパニー」
・TBSラジオ「OLERA」「大沢悠里のゆうゆうワイド」
・文化放送「くにまるジャパン」「大竹まことゴールデンラジオ！」
・ニッポン放送「垣花正のあなたとハッピー！」「大谷ノブ彦　キキマス！」
その他NACK５，FMヨコハマ、ベイエフエム、ラジオニッポン、など

主なプロデュースイベント
・東急東横店「肉グルメ博」

・東京ドーム「ふるさと祭り東京２０１６」内　極上肉まつり