■趣味
映画鑑賞・食べ歩き

野菜ソムリエ・料理研究家

国内航空会社国際線ＣＡとして勤務。
退社後各種スクールに通い、本格的にパンと料理の勉強をスタートする。
２００４年パンと野菜料理の少数制の教室をオープン。　
その傍ら料理研究家のアシスタント等務める。
２００８年日本野菜ソムリエ協会認定
『野菜ソムリエ・パンアドバイザー』の資格取得。
現在教室の他テレビ・ラジオ・雑誌・書籍へのレシピ提供・監修
各種イベント料理講師として幅広く活躍している。

☆日本野菜ソムリエ協会ベジフルクッカリー講師
☆フードビジネスコンサルティング協会理事
☆有名カフェスイーツプロデュース